吃错红薯反而会加重便秘？红心、黄心、白心哪个品种的甘薯

吃错红薯反而会加重便秘？红心、黄心、白心哪个品种的甘薯

　　中医减肥减肥,吃蔬菜减肥,瘦减肥甘薯具有通便、减肥、防癌等功效。按瓤的颜色，可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种，它们

　　这种酶在生甘薯里是具有活性的，加热则可以被破坏掉。如果生吃甘薯，这种物质会引起腹胀、腹泻，甚至呕吐。

　　但很多人并不知道的是，薯类的皮里含有非常多的碱性成分，吃了以后反而会加重便秘。

　　有朋友问，紫薯的皮里面含有花青素，去掉不是很可惜吗？其实花青素主要存在于紫薯瓤里，皮里的含量很少。

　　现在薯类的做法有很多——蒸、煮、烤，还有一种大家都很爱吃的做法——拔丝红薯。

　　其实这是我最不提倡的一种吃法，因为拔丝前需要把红薯先经过油炸，能量很高，同时拔丝时又增加了大量糖分，很容易造成油和糖的摄入超标。

　　另外，吃薯类不要放在睡前，不要放在晚上，以免难以消化，甚至出现反酸烧心。