减肥期间可以吃粽子吗？看完你就有数了

减肥期间可以吃粽子吗？看完你就有数了

　　土豆泥减肥,减脂还是减肥,减肥睡前运动粽子是端午节的传统美食，虽然过了端午节，但由于粽子口感软糯，有些人还是有吃粽子的习惯。

　　粽子大多数是糯米做的，糯米含有较多的支链淀粉，说的通俗点，就是淀粉的分枝结构比较多，这样就使得和淀粉酶的接触更为充分，所以消化起来要更快。而我们平时吃的普通的大米，直链淀粉比较多，相比起来，大米的消化速度要低于糯米。

　　糯米的消化速度快，释放能量也快，过多的能量消耗不完，就会形成脂肪储存起来，不利于减肥。粽子中缺少膳食纤维，饱腹感也较差，一不小心就容易吃过量，粽子中主要的成分是糯米，主要提供碳水化合物，粽子吃多了无疑是会增加能量摄入，与减肥背道而驰。

　　特别是那些加了红枣、豆沙、糖、油脂、肥肉的粽子，能量也都不低，吃的时候一定要控制好量。

　　在减肥期间，也不是说绝对不能吃粽子。减肥的核心是让摄入的能量小于消耗的能量，因此，在减肥期间，尽量吃一点消化速度慢、饱腹感强的食物，这样能减少能量摄入，也能更持久的抗饿。而且吃了粽子，就要减少主食的摄入，不要把粽子当做零食来吃。

　　在选择粽子时，尽量选择一些含有红豆、绿豆、燕麦等杂粮豆类的粽子，杂粮豆类含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维，不论在营养价值上，还是消化速度上，都更胜一筹。同时，吃粽子时，最好搭配一些蔬菜类，富含优质蛋白的食物，这样食物更多样化，也能降低餐后血糖反应速度，对减肥也是有利的。