中国杨梅60元一颗水果出海是个好生意吗？

中国杨梅60元一颗水果出海是个好生意吗？

　　蒜能减肥吗,女孩子减肥,减肥辅助据每日经济新闻报道，中国的杨梅出口到迪拜，售价高达60元/颗。6月14日，首批500公斤、价值8万元的东魁杨梅从仙居县大战乡装车出发，将经上海浦东机场空运到阿联酋迪拜。

　　在中国的电商渠道购买仙居东魁杨梅，单颗大小20-25克之间的杨梅价格一般在50元-70元/斤之间。也就是说一颗杨梅的价格大概也就2.5元左右。然而转头换面卖到迪拜，却飙升到60元每颗，价格直接翻出20多倍。

　　我们再具体来看看这批杨梅的出口价格。据每日经济新闻报道，这次出口的杨梅也是今年浙江台州首批出口海外的杨梅，出口的40箱杨梅价值1.2万美元，折合人民币8万元，其中每箱中有30盒，每盒15个25克的杨梅。计算下来，出口的杨梅价格为4.4元一颗。

　　看上去好像出口水果非常赚钱，实际上出口的杨梅是什么品质的，运输价格多少，报道中并没有特别提及。如果是顶级的杨梅，就算不出口，在国内的价格也很高。

　　据中新财经报道，当地果农表示，自己果园中直销的一级杨梅280元一箱，特级杨梅380元一箱，顶级杨梅680元一箱，一箱大概6斤。最贵的皇冠级颗粒装每颗算下来约21元。这个价格是不包含运输仓储的价格。如果考虑到上海到迪拜如此之远的运输路程，运输途中所需要准备的仓储，一颗顶级杨梅在迪拜卖到60元也并非“暴利”。

　　不过，杨梅出海能够以高价出售，也就意味着中国水果在海外有着不小的市场，那么中国的其他水果的出口情况怎么样呢？

　　据前瞻产业研究院的报告，2021年中国水果的出口额排名世界第三，共出口354.6万吨，价值为54.3亿美元。

　　从图中我们可以看到，中国和荷兰的出口数量非常接近。中国2021年共出口354万吨，荷兰则是382万吨，相差不大，但是中国在出口总额上却比荷兰低了不少。荷兰出口总金额为71亿美元，中国则仅为54亿美元。中国水果的出口量并不低，但是单位价值却很低。美国、墨西哥等国家虽然水果出口量相比中国来说并不高，然而出口额却非常高。

　　据中国农垦网数据，中国出口金额排名前五的水果依次为鲜苹果、其他柑橘（包括小蜜橘及萨摩蜜柑橘）、鲜葡萄、鲜梨、鲜或干的橙。从主要的出口市场来看，越南、泰国、印度尼西亚、菲律宾、孟加拉国、马来西亚、美国、缅甸、尼泊尔和日本是中国水果的“大客户”。其中不难发现，东南亚是中国水果出海的第一大阵地。

　　非常有趣的是，中国最多的进口水果来源也是东南亚。据中国农垦网数据，中国进口金额排名前八的水果依次为鲜榴莲、鲜樱桃、香蕉、鲜或干的山竹、鲜龙眼、鲜猕猴桃、鲜葡萄及鲜火龙果。其中泰国、智利、越南、菲律宾、新西兰、秘鲁、澳大利亚及南非是中国进口水果的最大供应国。

　　其中，榴莲的进口量为82.2万吨，产品全部来自泰国，而中国的榴莲主要依靠进口，国内种植的数量非常少。

　　杨梅高价出口海外之所以受到我们的关注，其中一个现象很难忽视：中国水果的出口数量往往小于进口水果数量，而且印象里进口水果的价格往往非常高，出口则卖不上价格。

　　据前瞻产业研究院数据，2020年中国的水果，进口量702.7万吨，出口量354.6万吨，出口数量是进口数量的一半左右。而且进口的水果的价格都比较高，出口水果的价格却比较便宜。举个例子，中国进口金额最高的水果有榴莲、车厘子、番石榴、芒果、山竹、奇异果等等，这些水果的零售单价都比较高。中国出口金额最多的水果则是苹果、柑橘、葡萄、梨等等，这些水果所面临的国际竞争也很激烈，西班牙、荷兰、土耳其等水果出口大国在这些品类上的出口数量也非常多，因此价格不易提升。

　　其实从杨梅的例子就能看出，某些具有中国特色的水果在海外是受到许多消费者追捧的。据云果的2021年我国石榴产业报告数据，中国的石榴产量每年约为100万吨，每年出口到东南亚、俄罗斯等国家和地区的石榴约为15万吨，占据全部产量的15％，深受海外消费者的欢迎。

　　不过，由于常年水果进出口呈现逆差，很多果农在攻坚水果领域的“国产替代”。比如牛油果，在2018年以前，牛油果的进口数量一直在增加，然而在2019年之后，这种趋势戛然而止，牛油果进口数量和金额开始稳步下降。

　　这是因为我国的牛油果在2018年开始实现出口。据云果数据，2018年牛油果出口额仅为1800美元，到2020年，牛油果出口额增长至8.36万美元。出口没问题了，内销自然也是能够满足。而且国产牛油果在供应链上比进口牛油果有着更短的运输时间，新鲜度、成熟度都更加有保证。

　　中国一直是一个水果消费大国，生鲜果蔬的消费量全球首屈一指。据前瞻产业研究院数据，2020年中国的水果总产量为28692万吨，进口量702万吨，出口量354万吨，中国水果消费量约为29040万吨，第二名是印度，全年消费量约为10606万吨，中国水果的消费量约为印度的三倍。

　　由于生鲜电商的蓬勃发展，线上购买水果成为了中国消费者最常光顾的线上消费之一。但是水果是一个非常讲究新鲜的食品，因此仓储运输成为了水果品质保证的关键。由于仓储、冷链、物流等环节在中国逐渐成熟，中国出口水果在供应链上较其他的一些国家而言更有优势，这也是中国水果能够实现不断走出国门的原因。随着物流的不断升级优化，国产水果将会有着更加广阔的出海远景。