海兴一女子瘦身不成反患病——坚持吃素一年竟“吃”出脂肪肝

海兴一女子瘦身不成反患病——坚持吃素一年竟“吃”出脂肪肝

　　香秀减肥,自由泳减肥,高强度减肥近日，家住海兴县的张某后悔不已。原来，她为了减肥，一年来不吃肉，没想到体重没降多少，反倒患上了脂肪肝。

　　张某身材微胖，爱美之心驱使她在网上关注了一些“减肥博主”。了解到有人坚持吃素成功瘦身，张某也想试一试。一年来，她把肉食“戒”了，坚持吃蔬菜、水果等。

　　日前，张某感觉疲劳、腹胀、食欲不振。经市第三医院医生诊断，她患上了重度营养不良性脂肪肝。

　　市第三医院肝病二科主任柴梅介绍，饮食结构不合理造成的营养不良，是脂肪肝的一个重要病因。肝脏转运脂肪，需要“搬运工”载脂蛋白的帮助。长期素食、过度节食者体内蛋白质缺乏，载脂蛋白就会缺乏，转运脂肪会发生障碍，导致脂肪在肝内堆积。此外，食素者馒头、米饭等碳水化合物摄入相对增多，多余的碳水化合物转变为脂肪储存在肝脏内，也会导致脂肪肝。减肥者应注意合理饮食，适当锻炼。