无糖食物吃了就能助减肥吗？

无糖食物吃了就能助减肥吗？

　　减肥吃烤红薯,豆浆香蕉减肥法,震动仪减肥糖属于碳水化合物的一种，没有什么营养，几乎属于纯能量的食物。减肥期间，大家都会注意少吃糖。但其实，即使不在减肥期，也不建议大家吃太多甜食。

　　吃糖多会长肉，这个不必多说了。高糖的食物还会促进皮肤油脂的分泌，所以吃甜食也容易长痘。除此之外，科学研究还发现，高糖食物，还会损伤消化系统，导致结肠炎。

　　《Science》杂志发表了美国德克萨斯大学西南医学中心和安德森癌症中心的研究人员的一项关于糖的研究。

　　研究人员用10%的葡萄糖水或者高糖的饮食喂养小鼠，发现本身患有结肠炎的小鼠，症状会更加严重。

　　对于肠道健康的小鼠来说，短期内摄入高葡萄糖或者果糖的食物虽然不会引发炎症反应，却会改变肠道菌群的组成。

　　经过7天的高糖饮食后，小鼠肠道中一些常见的有益菌数量减少；而一些能产生粘液降解酶的有害菌，如阿克曼氏菌（Akkermansia muciniphila）和脆弱类杆菌（Bacteroides fragilis）数量变多。这类细菌产生的粘液降解酶会侵蚀结肠的保护层，使得小鼠患上结肠炎。

　　果糖和葡萄糖改变了肠道菌群的组成，有害菌数量增加，产生的粘液降解酶会损害肠道的黏液屏障，屏障受损，诱发了肠道炎症。

　　肠道菌群失衡，不仅会导致肠道炎症，也会影响营养物质的吸收，从而拉低身体的新陈代谢，不利于减肥。

　　但所谓的“无蔗糖”的食品和饮料并不是完全无糖，而是用果糖代替了白砂糖。果糖的甜度比蔗糖高，升糖指数还低，可以在不大量添加白砂糖的情况下维持甜甜口感。果糖对血糖的影响虽然小，但更容易在肝脏转化为脂肪，因此会增加非酒精脂肪肝的风险。

　　除了果糖外，麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆、枫树糖浆、蜂蜜等等，也可以成为蔗糖的替代。所谓“无蔗糖”，只是没有添加白砂糖、冰糖、红糖、黄糖等主要成为是蔗糖的糖类而已。因此无蔗糖的食品不一定含糖量就少，升血糖的速度也不一定就慢。所以甜食能少吃就尽量少吃。

　　即使有的糕点饼干真的做到了“无糖”，也未必健康。因为它们的本质还是精加工的淀粉，升糖指数不低，为了口感的酥、香，往往还会加入大量的油脂。

　　因此，选择健康的加餐，真的是有讲究，要尽量选择天然的、少加工的、优质的食物。

　　《中国居民膳食指南》建议，每日添加糖的摄入不超过50克，最好控制在25克以下。

　　有的女性为了抗老和减肥，把所有的碳水化合物都戒了，其实没必要。主食还是要吃。主食就是为了给人体提供糖分，如果不吃主食，糖分不足，会引起低血糖，长期还会导致免疫力低下。对于学生党和上班族，更要吃主食，因为糖是我们大脑的主要能量来源，糖分供应不足，大脑就会变迟钝。

　　想要尽量减少添加糖的摄入，最需要戒的不是主食，而是各种含糖饮料。一瓶500毫升的可乐，含糖量就大约有54克，超过推荐摄入量的2倍。除了可乐，还有奶茶、果汁、运动饮料等等，含糖量都很高，往往一杯下肚，当天的糖摄入就超标了。

　　另外，一些甜度比较高的零食，比如蛋挞、巧克力派、冰淇淋、果脯、蜜饯等等，也要少吃。

　　如果实在爱吃甜食，记得购买甜食尽量买小包装的，和家人朋友分着吃。控制吃的量，解解嘴馋就好。

　　也可以选择一些健康零食作为替代，比如坚果、豆干、酸奶等等，解馋还能补充营养，比甜食强多了。