被誉为“脂肪克星”将其添加到减肥食谱中能加快减肥的速度

被誉为“脂肪克星”将其添加到减肥食谱中能加快减肥的速度

　　减肥食物,减肥走路,美减肥药在我们的节食菜单中，我们通常都会建议多吃一些蔬菜，谷物和豆类。因为这类食品含有丰富的膳食纤维。

　　那么食物纤维是什么？这是否有助于减轻体重？要如何食用？今日，“减妞”为您揭开膳食纤维之谜！

　　膳食纤维是一种天然的、提取的或人工合成的糖类的聚合物。虽然无法被人体消化，但对身体的好处还是很大的。

　　用人类的话来说，任何食物都富含膳食纤维，不仅蔬菜、五谷杂粮、菌菇、坚果中都富含膳食纤维。

　　膳食纤维有水溶性和不溶性两种。不需要太多的繁杂，所谓水溶性，就是能溶解在水中，能让食物变得粘稠（就像燕麦中的燕麦是水溶性的）。所谓的“非水溶性”，就是指不溶于水，可以让食物的体积增大，从而增强人的饱胀感。

　　大部分的植物类食品，都含有上述两种膳食纤维。下面我会介绍一些可以在减肥的时候食用的食品。

　　在减肥的时候，最怕的就是饥饿，纤维和食物混合在一起，会在水中膨胀，会在胃部形成更大的体积和粘性，需要很长一段时间才能消化。

　　血糖不稳定是肥胖的主要原因之一。但膳食纤维中含有的果酸可以延长食物在肠道中的滞留时间，增加胃排空时间，降低身体对葡萄糖的吸收，减少进食后血糖值的升高。这样可以防止血糖过高引起胰岛素的分泌，从而导致脂肪的积累。

　　在这些实验中，人们对膳食纤维和胆汁酸的吸收进行了较多的研究，这是一种具有降脂作用的膳食纤维。

　　不可溶性膳食纤维在预防便秘方面有很好的作用。由于膳食纤维含量高，能加快肠蠕动，缩短食物在肠内滞留的时间，有助于排出体内的毒素。另外，肠道中的食物纤维经过细菌的发酵，可以让粪便变软，达到排便的目的。

　　首先，富含膳食纤维的是谷类，特别是像小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦等粗粮，这些谷类的麦麸和全谷中所含的膳食纤维要多得多。

　　它是一种营养补充剂，富含多种营养成分，其中的奇亚籽、魔芋粉、果蔬酶等成分能够明显增强饱腹感，减少饮食的摄入量，让我们吃得少也不用忍受挨饿，更快达到瘦身目标；同时肥胖与自身湿气较重、肠道菌群的蠕动有很大关系，其中的白芷，沙棘，复合益生菌等物质可调节湿气过重的体质，促进肠道菌群蠕动，加速代谢脂肪，减少脂肪堆积，达到燃脂瘦身的作用，长期补充还可祛湿气、改善便秘、抗皱延衰，很适合肥胖时想要瘦身的人士。

　　或许很多人都没有想到，豆类中的纤维含量是最多的，比如黄豆、黑豆、红豆、绿豆等。

　　当然，膳食纤维的确可以帮助你减轻体重，但如果你不小心的话，很有可能会起到。

　　膳食纤维主要包括可溶性和不可溶性两种。一些口味较好的食品还含有蘑菇、豆子、魔芋等富含膳食纤维。

　　像芹菜、全麦面包这些稍微粗糙的食品，都含有不溶于水的纤维，在肠胃里扮演着各自的角色。

　　除了六大营养素以外，膳食纤维仅仅是“七大营养素”，不能代替糖分、蛋白质、维生素等营养物质。膳食纤维并不能减轻体重，虽然可以减少脂肪的吸收，增加饱腹感，但是也可以起到辅助减肥的作用。

　　每天摄入的膳食纤维有多大？中国营养协会建议：每天摄入25~30克的膳食纤维。

　　注：不适宜食用高纤维食物，如肠胃虚弱者、老年人、儿童；如果是长期食用精粮的人，消化不良的话，至少要两个星期才能习惯，不然就会导致肚子胀，或者拉肚子。