当心伪减肥食物增肌减脂你该这么吃

当心伪减肥食物增肌减脂你该这么吃

　　,,很多人减肥，除了减脂外，还希望自己能够增肌，修出漂亮的人鱼线和马甲线，不过单纯的减肥往往只能看到减肥的效果，无法做到增肌，此外还有一些日常我们认为安全健康的减肥方法或者食物也是陷阱，那么今天我们来聊聊有关减脂增肌的话题！

　　运动前：建议在正餐饭后2小时再开始运动，以免消化不良。如果准备运动前感到饥饿，可在约1小时前摄取约200卡以内、容易消化、体积小的蛋白质和碳水化合物，例如一条地瓜（110g左右）加一个茶叶蛋或两块卤豆干，就是简单又健康的搭配。

　　运动后：如果运动的目的是增肌减脂，则运动后30分钟内可补充液态的蛋白质，以及一点碳水化合物，运动后肌肉组织会比脂肪组织更快吸收这些吃进体内的能量，有助于增加肌肉，而碳水化合物可增加胰岛素分泌，加速胺基酸进入肌肉细胞的速度。

　　想减肥的人平常可喝无糖豆浆，但在运动后30分钟内喝一杯约450毫升的微糖豆浆，可同时补充蛋白质和些许糖类（碳水化合物）。但如果运动的目的不是增肌减脂，而是想减肥，那么运动完后喝点开水，或再加点盐补充电解质就可以了，如果要吃固体食物，至少要等运动后1小时再进食为佳，因为运动完立刻进食易吃太多。

　　利用月经周期减肥没有意义，因为月经来潮前原本就会水肿，月经来潮时则水分排除，前后落差甚至可达2公斤，所以在月事结束后感觉变瘦是正常的。真正要减肥，只要持续做好饮食控制和运动，不用费心去考量月经周期。另外，若减太快易影响荷尔蒙，可能导致经期紊乱，一般建议一周减0.5-1公斤。

　　现代资讯发达，许多人已具备相当正确的减肥观念，不会拼命饿肚子，也懂得选择健康的食物。然而，台北医学大学附设医院全方位体重管理中心营养师李佩芬点名4种陷阱食物，容易让人以为很健康、热量很低，往往稍不注意就吃得太多，让人前功尽弃而搞不清楚为何减肥失败。

　　1、酸奶感觉清爽健康，又能增加肠胃蠕动的酸奶，热量其实不低，且市面上的酸奶多半标榜零脂的会添加糖，而无糖酸奶通常脂肪含量偏高，如果食用时再加上糖分高的水果、坚果等，总热量不容小觑。

　　不少人减肥期间会改喝无糖饮料解馋，但如果是奶茶、咖啡等，添加了奶精，即便少了糖，热量还是很高，就算是鲜奶茶、拿铁，由于店家考虑味道，通常使用全脂鲜奶，热量很容易超标。

　　这几种糖类都让人感觉天然，甜度不高，但仍是热量来源，而且因为不会很甜，容易愈加愈多，无形中吃进更多糖。建议如果是烹调中使用一点调味尚可，若是在甜点零食中食用，便是多余的了，甜食还是少吃为妙。

　　随着广告效果，橄榄油似乎是健康无负担的代名词，但是油就是油，虽然富含不饱和脂肪酸，不易造成心血管疾病及坏胆固醇偏高，但绝不代表热量较低。烹调时使用橄榄油确实是健康的好选择，但每5ml的橄榄油也有约40大卡的热量，需注意用量。