揭秘：抹茶的健康益处

揭秘：抹茶的健康益处

　　健康食谱减肥,减肥的功效,减肥宝近日随着减肥与健康饮食的热潮再次席卷全球，抹茶这种食物也出现在了许多健身博主的减肥健康食品推荐名单上，那么究竟什么是抹茶呢？通过食用抹茶将会对我们的机体带来怎样的影响呢？

　　抹茶即为一种富含抗氧化剂的绿茶食用粉末，与传统的绿茶饮用方法不同的是，抹茶是通过将晒干的茶叶直接磨成极其细腻的粉末，然后将其混入饮品之中来进行食用。这种绿茶的食用方式具有非常独特的香味以及充满活力的鲜艳色泽，因而抹茶也被认定为是绿茶中最为芳香的食用形式之一。

　　目前，已经有大量关于绿茶的研究充分证明了食用或者饮用绿茶对人体存在着诸多的的健康益处。虽然大部分的相关研究都是针对绿茶而进行的，但由于抹茶正是由整片的绿茶茶叶制作而成，因此关于绿茶的多种益处也相应延伸到了抹茶上。

　　长期以来，科学家一直将绿茶看作一种癌症预防的有效工具，并针对其该类特点进行了充分的相关研究。在一项较早的研究中发现，每天饮用绿茶超过1000ml的女性与每天饮用绿茶少于300ml的女性相比，她们患癌症的平均时间会晚约 7.3 年 。

　　一些动物实验研究表明，绿茶可以促进身体释放更多的胰岛素，这样能够帮助机体进行糖尿病的预防和对抗，并且绿茶还可以像某些药物一样，可以改善细胞对胰岛素的相关反应，从而有效降低血糖水平。

　　一项针对日本 20 至 68 岁工人的研究发现，与每天饮用少于 1 杯绿茶的人相比，每天喝 4 杯以上绿茶的工人出现抑郁症状的几率降低了 51% 。

　　目前已有36 项研究分析发现，绿茶可降低出现认知障碍的风险。研究数据表明，摄入的绿茶越多，患上此类疾病的相关风险也会明显更低。

　　更有其他的研究表明，绿茶可以有效对抗压力，进而减少压力对大脑功能和大脑健康产生的负面影响，并且绿茶中富含的抗氧化剂，还将有助于抑制大脑的老化与衰退。

　　通过对健康的国男性的研究发现，与从不喝茶的人相比，喝茶的人的总数和浓度（生育指标）会更高。科学家们注意到绿茶中含有大量的多酚抗氧化剂，这些抗氧化剂可以有效对抗攻击睾丸组织的相关不良化合物，并且绿茶还能够有效增加的运动和生存能力。

　　一项研究分析得出，健康体重的绿茶饮用者的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平会更低，从而有效减少动脉中胆固醇的积聚，降低患说心脏疾病的相关风险。

　　绿茶已被研究证明，其具有显著降低血压的作用效果。并且研究发现对于患有高血压或其他心脏病风险因素的人来说，这种良好的影响会更加明显。科学家们推测这可能是由于绿茶中的相关化合物能够有效松弛血管平滑肌，从而改善血液得流动并减少炎症发生的可能。

　　通过对韩国绝经后妇女的研究发现，与每天喝 3 次绿茶的女性相比，那些在过去一年中不摄入绿茶或每天喝茶少于 1 杯的人更有可能出现脊椎或大腿的骨质疏松症状，该表现可能是由于绿茶中富含的抗氧化剂作用，此类氧化剂将有助于防止骨质流失并能够有效促进骨骼的形成。

　　抹茶的热量非常低，一茶匙抹茶粉仅提供7卡路里的热量，并且抹茶中富含多种抗氧化剂。抹茶中富含的抗氧化剂即为其发挥营养价值的一个关键因素，因此抹茶具有支持解毒、减少炎症、保护细胞、延缓衰老等诸多健康功效，所以当你在减肥时服用抹茶，即在保证了低卡饮食的同时，又能收获到抹茶对人体的诸多健康益处。

　　与咖啡相同的是，绿茶中也含有一定剂量的，因此科学家们认为,每天饮用绿应不超过八杯，这样对人体来说才是相对安全的健康饮食选择。但是由于抹茶是将绿茶磨成了粉末而制成的，因此它会比单纯通过浸泡来进行饮用的绿茶更浓，的含量也会更高。所以我们应该在摄入抹茶时注意严格注意用量，防止饮用过多对机体健康造成伤害。

　　如果你恰好正处于怀孕或者哺乳期间，最好请在食用抹茶之前向专业的医生进行咨询，从而保证这对你和宝宝的生命健康来说均为一个有益的饮食选择。

　　在储存抹茶粉时应注意储存的温度，请在4摄氏度左右的温度条件下来存放未食用完的抹茶粉，这样就可以使抹茶粉中有效活性成分得到最大限度的有效保存，不仅仅要注意抹茶粉的储存温度，在饮用抹茶粉时也需要注意冲泡的相关水温，一项研究表明，在 90摄氏度的水温下冲泡 10 分钟的抹茶饮品，可有效保持抹茶中的健康保护性多酚抗氧化剂的最高浓度。

　　建议按照以上的方式来食用抹茶，你将会从中收获更多的抹茶对人体的健康益处，通过科学的食用健康食物，从而能够最大限度的为你带来更好的食用效果和健康体验，有效保护身心健康。