中国魔芋代餐粉行业市场专项调研及发展策略分析报告
中国魔芋代餐粉行业市场专项调研及发展策略分析报告
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魔芋纤维代餐粉,代餐粉的一种,通过调整和均衡身体中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素的摄入,保证在减肥过程中,不饥饿、不乏力、不腹泻、不反弹、不改变饮食习惯,符合世界卫生组织推荐的健康减肥理念
通常代餐的成分中蛋白质的量不足以应付人体的需要,长期服用时会造成蛋白质不够,而使得身体细胞修护的能力变差,皮肤弹性下降,免疫力下降等健康上的问题。所以豆,奶,蛋,肉类这些富含蛋白质的食物每天都要摄取。
近年来,随着生活水平不断提高,人们对健康的饮食生活和身材管理提出了更高的要求,具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品受到了广大消费者的欢迎。
在电商平台上,代餐食品种类繁多、价格多样,从几元到几百元不等,部分食品销售火热,但也有消费者质疑食品安全问题和宣传真实性。为迎合消费者减肥需求,很多饮料喜欢以“0糖0脂0卡”“低糖低脂低热量”为广告语,代餐食品同样如此。
代餐食品在中国尚处于新兴行业,但在市场在已呈现出较强的消费势态。代餐食品在一定程度上满足了现代人对方便、低热量食品的需求,但消费者还需要加强对代餐食品认知度的提升;品牌则应当精准把握消费者的需求,在功能和安全性上做出保障,以提升用户黏性,在行业竞争中占据一席之地。
代餐粉市场的火爆离不开“颜值经济”的推动,其中新生代消费者的贡献不菲。而随着一众食品行业龙头、零食大咖、网红新秀企业竞相入局,代餐粉市场的竞争已进入更加激烈的“下半场”,寻求差异化或是大势所趋。
中国代餐市场起步较晚,渠道渗透率较低30%。随着中国经济持续发展及民众对健康饮食重视程度提升,代餐市场已体现出强劲的上升势头,过去逐年保持30%以上增长率,特别传统渠道的上升更具发展空间,预计到2023年市场需求规模从目前的60亿元增长到180亿元。
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