陈皮遇上短视频 归乡新农人玩出甜蜜新花样

陈皮遇上短视频 归乡新农人玩出甜蜜新花样

　　最好减肥抽脂,减脂还是减肥,红豆怎么减肥青春有为，时代有我！即日起，南都、N视频《邑见》栏目推出粤港澳大湾区新青年策划《青年侨俊·邑气风发》系列人物，带你聆听粤港澳大湾区新青年的逐梦故事。

　　在很多人的眼里，公务员是一份“铁饭碗”工作，但是在江门却有一位85后“老男孩”，他选择了放弃香港公职，卖掉深圳房子，回到家乡江门种起了新会柑，还成为了传播新会陈皮文化的短视频达人。本期，让我们来到江门市新会区，认识这位柑田里的短视频达人。

　　“3、2、1！Action！”新会柑田里，在导演一声令下，梁伟钊马上进入角色，熟练地在镜头前介绍新会陈皮和柑普茶。这位充满网感的短视频达人，就是江门市新会区葵乡柑普茶有限公司负责人梁伟钊。九年前，他曾经是香港渔护署的一名公职人员，每天过着朝九晚五的生活。

　　“2009年，我从华南农业大学植保专业毕业后，就去了香港渔农自然护理署的植物保护组，从事农作物病虫害的诊断和防治工作。”虽然这是一份“铁饭碗”工作，但是在日复一日的工作中，梁伟钊逐渐开始感到枯燥。他向往更有挑战的生活，于是萌生了创业的想法。

　　2013年，梁伟钊将目光瞄准了新会陈皮和柑普茶行业。“在新会，每家每户都会晒一些陈皮，可以说陈皮已经成为一种情结。当时，我每次回香港，都有不少人让我带点正宗的新会陈皮，这让我看到了机会。再加上江门新会是我的家乡，我从小就在新会长大，很希望可以回到自己的家乡发展。”梁伟钊说。

　　回到家乡，梁伟钊捧起了“泥饭碗”，但这条创业之路也并非顺风顺水。为了筹集创业资金，梁伟钊卖了深圳的房子，投入150万元，和表弟以及朋友一起在新会租下厂房，做起了柑普茶生意。然而，“三年结果，三年晾晒，遂得陈皮”的生产周期，加上一开始市场对产品的不认可，让梁伟钊的创业之路增添了不少难度。

　　“创业的头两年真的非常艰苦，很多项开支都超出了预算，当时家里人也经常劝我回香港工作，但是我真的觉得新会陈皮和柑普茶是非常有发展前景的，所以最后还是决定咬紧牙关坚持下去。”梁伟钊回忆。

　　幸运的是，2015年，梁伟钊创业的第三年，柑普茶迎来了发展风口期。订单大量涌来，让梁伟钊很快便赚回本金。2016年，梁伟钊将赚到的钱用于扩大事业版图，开始大面积种植新会柑，通过掌握上游原料的方式，提高抵御市场波动风险的能力，降低公司运营风险。

　　“我们现在一共有四个柑园，面积大约有40亩，去年的平均亩产达6000-7000斤。”如今，梁伟钊的事业已逐渐走上轨道，多款产品在国内获得显著声誉。2021年，梁伟钊获评成为全省首批“乡村工匠”(新会陈皮)工程师。此外，他还获评广东省首批“乡村工匠”生产应用种植技术高级工程师，并获得广东省农村乡土专家和广东省农业技术推广奖三等奖等荣誉。

　　40亩柑田，年产20多万斤新会柑，如何开辟新的销路？梁伟钊选择了短视频这条路。2019年，梁伟钊开始和表弟一起拍摄短视频，表弟当导演，他当演员。

　　一开始，梁伟钊更多地拍摄搞笑类的视频，比如用RAP(说唱)的方式或是通过搞笑的段子介绍新会陈皮和柑普茶，希望能开拓线上销路。但渐渐地，梁伟钊发现了问题所在。“如果拍搞笑类的视频，那我们累积到的粉丝大多是喜欢看搞笑视频的粉丝，而不是会去消费我们产品的粉丝。”于是，梁伟钊改变了思路，开始以“干货”的形式，科普新会陈皮和柑普茶的制作技艺和文化。很快，梁伟钊的视频开始吸引到客商，全国多地的批发商由线上粉丝转为合作批发商，销路也逐渐打开。

　　从香港的公职人员，到江门的新农人，在旁人看来，是放飞自我，但对梁伟钊来说，却是一次忠于内心的人生修炼，虽然过程有苦有甜，却无愧于心。“其实现在粤港澳大湾区各个城市之间的联系越来越紧密，越来越多像我这样的港澳青年喜欢选择到内地就业和创业。我也希望通过这个发展的契机，让我们的新会陈皮文化可以传播到更多的地方。”梁伟钊说。