减肥、降糖、降血脂？超火爆的小种子到底有多神奇？

减肥、降糖、降血脂？超火爆的小种子到底有多神奇？

　　黑咖啡减肥吗,中医减肥-,减肥好不好芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地，富含人体必需脂肪酸a-亚麻酸，是天然omega-3的来源，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等。

　　亚麻种子，除了富含和奇亚籽类似的营养素外，还富含木酚素，能比其它食物高出100倍以上。是与人体雌激素十分相似的植物雌激素，对雌激素依赖性疾病如乳腺癌、前列腺癌、经期综合征、骨质疏松等有预防作用。

　　奇亚籽和亚麻籽所含的omega-3脂肪酸含量是深海鱼的6倍。所以平时吃素的人群，可日常适量添加。

　　膳食纤维可减缓碳水化合物的消化速度，来稳定血糖水平，可降低患2型糖尿病的风险。

　　亚麻籽可溶性膳食纤维含量高，奇亚籽有超强的吸水膨胀性，可作为减肥人群的代餐，可按需选择。

　　奇亚籽和亚麻籽所含蛋白质相比传统谷物（小麦，大米等）要高，是人体植物蛋白的良好食物来源。且不含面筋，对于面筋过敏的人群来说，是非常好的蛋白质来源。

　　奇亚籽和亚麻籽都含有大量膳食纤维。若本身就有消化功能问题的人群，食用容易出现腹胀、腹痛、便秘等问题。

　　奇亚籽和亚麻籽都属于天然食物，成分复杂，易过敏的人群首次食用要谨慎，特别是对芝麻、或芥菜子等种子类过敏的人群。

　　奇亚籽可直接食用；亚麻籽需磨碎后食用，因脂肪含量高，粉碎后易氧化，需冰箱冷藏，尽快食用。

　　奇亚籽需要完全泡发后再吃不然容易引起便秘，建议用凉水或温水泡发10-30分钟。

　　亚麻籽含有微量有毒物质——氰基糖苷，加热、微波、烹煮等加工处理方式都可降解亚麻籽及制品中有毒物质的含量，增加其安全性。

　　亚麻籽油比较常见，具有不耐高温、烟点低的特点，适合凉拌用。如果一定要炒菜烹调用，应少量添加在其他食用油中使用。