“大印象”十余年不遗余力传承与创新“中华老字号”

“大印象”十余年不遗余力传承与创新“中华老字号”

　　减肥吃早餐,埋线减肥,黄瓜能减肥吗提起大印象，许多市民或许会首先联想到减肥茶，大印象减肥茶作为本地知名品牌早已深入人心。但或许不少人还不知道，中华老字号“萧广丰泰”牌长酒、驱风药酒等系列酒产品同样也是出自“大印象”。十二年来，广东大印象（集团）有限公司在保护中华老字号的道路上不遗余力，牢牢做好传承与创新两篇文章，让老字号“萧广丰泰”招牌历久弥新。

　　驰名海内外的“萧广丰泰”牌长酒、驱风药酒、长春大补酒等系列，创制于1851年，至今已有一百多年历史，常销常旺，长盛不衰，是粤、闽和东南亚广大消费者所公认的传统名牌酒，享有潮汕人“养生之宝”的美誉。

　　1951年，中央私营企业局和国家工商局批准“萧广丰泰”（三肖像）商标，至1954年“萧广丰泰”与潮汕地区其它62家酒坊、小酒厂合并组成公私合营汕头酒厂。1956年，改组为地方国营汕头酿酒厂，经过几代人的不懈努力，不断发展壮大。汕头酿酒厂曾被评为省级先进企业，1999年12月还被当时国内贸易部命名为“中华老字号”企业。2002年12月31日，广东大印象（集团）有限公司成功并购汕头酿酒厂，并成立广东大印象制药有限公司和广东大印象酿酒有限公司，传承中华老字号百余年“萧广丰泰”的酿酒工艺，结合现代化生产技术流程进行生产，走上保护中华老字号的道路。

　　“‘中华老字号’代表着一个地方的发展印记，是一个地方历史文化的沉淀，我们保护‘中华老字号’的招牌就是保护历史的传承，让‘中华老字号’再放光芒就是我们的责任！”广东大印象（集团）有限公司董事长郑定平决定传承历史，返聘了包括“萧广丰泰”牌酒类酿造技艺传承人江鸿山在内的多位“老酒厂人”，保持酒类的“原汁原味”，众人齐心让百年老字号重新投入生产线，延续着昔日的辉煌。

　　“中华老字号”，是一段历史，一种荣誉，一块金字招牌。有的企业，躺在上面慢慢地就“睡着”了，而有的企业借助老字号这块金匾，推陈出新，主动调整自身适应时代发展，让自己的产品融入大众的生活，让老字号的招牌历久弥新，大印象正是这么做的。

　　随着国家对食品药品酒类商品生产销售板块的日益规范，厂家需在取得一定资质后才可产酒卖酒。为了不让“中华老字号”倒下，董事长郑定平开始奔走于北京、广州等地，逐级逐部门申请。两年的时间，他不仅靠自己的双腿帮“萧广丰泰”牌长酒、驱风酒“要回了”乙类OTC和甲类OTC，更再次为“萧广丰泰”正名。2011年，“萧广丰泰”牌被国家商务部认定为“中华老字号”，旗下的长酒、驱风酒经广东省岭南中药文化遗产保护名录评审委员会认定为“广东省岭南中药文化遗产”。

　　经过12年的发展探索，广东大印象集团研究开发出一批适应不同阶层消费者的体验消费产品。为适应新形势下的发展，近日，大印象将原址在珠池路的酿酒厂迁至位于潮南区的大印象总部，生产地点更洁净、更环保、更安全，特别是对水资源质量标准的把控，添加了全自动生产线和最先进的检测设备进行试产。郑定平表示，多年来，大印象除了为“萧广丰泰”正名、提高技术含量保证产品质量之外，他们还着力于加大打假力度，净化市场。近期，他们已经接到了来自海内外各地的订单，这是对大印象产品的肯定，也是对汕头本地“中华老字号”的肯定。