1块豆腐1把肉制作简单有菜有肉营养高降三高又减肥快收藏

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　　中医减肥瘦身,德国的减肥药,减肥米汤这菜2块钱一大块真便宜，女儿有它不挑食，连吃2碗饭，身高猛涨！冬天慢慢过去啦，春天的脚步慢慢的向我们走来，春天是一个很好的季节，春天不仅天气好而且是一个营养很容易吸收的季节，一年四季中春季孩子很容易长高，这个季节不仅要注意运动，更加要注意的就是营养的合理搭配，只有充足容易吸收的营养才能帮助孩子成长，这个时候有很多父母会给孩子吃钙片，其实钙片的钙含量不容易被吸收，小猴子还是建议用食补为主哦。

　　小猴子给大家推荐很好吃的美食，这道美食的主食是豆腐，豆腐是很好的养生食物，可以清热润燥，清洁肠胃，豆腐还具有高蛋白低脂肪，具有降三高的特殊功效，很适合老人和孩子来食用，这道美食豆腐加上肉末营养更加的全面，加入少许的辣椒油更是很有食欲，让人吃着停不下来，是一款美味低脂的减肥美食哦，下面小猴子就把做法分享给大家哦。

　　香菇肉末豆腐准备的食材和调料：豆腐1块、肉末100克、香菇适量、葱姜适量、干辣椒适量、酱油一勺、胡椒粉一勺、淀粉少许、辣椒油适量、油盐少许制作方法和步骤：准备一碗开水，在开水中加入适量的食用盐，将准备好的豆腐放入碗中，浸泡3分钟左右捞出来备用。

　　准备锅，开火将锅烧热，然后加入辣椒油和食用油搅拌均匀，再讲姜末，红辣椒末，葱一起下锅，炒制爆香为止，然后将准备好的肉末倒入锅中继续煸炒。

　　等锅中的肉末炒制变色之后加入香菇末一起煸炒，加入适量的盐和酱油一起调味。

　　锅中倒入适量的水，开大火煮开，水开后，将豆腐块下锅，然后盖盖煮2分钟左右。

　　2分钟之后，掀开锅盖，将准备好的水淀粉勾芡，开大火，将芡汁收至浓稠的时候将火关掉，盛出碗中，加入少许的葱末即可食用啦。

　　烹饪小贴士：1、豆腐一定要用盐水浸泡哦，这样可以让豆腐煮不碎，也可以去掉豆腥味。2、肉末在制作的时候建议用料酒和盐调味一下哦。3、火候要掌握好，勾芡的时候要注意搭配，等用大火收汁才能出锅哦。大家好，这里是小猴子教你做菜，今天的香菇肉末豆腐就为大家分享到这里啦，喜欢的赶紧关注小猴子吧，这里每天都会有美食给大家分享哦，想学习什么菜，你说的算哦，我们下道美食见哦。