吃腻了鸡胸肉减肥的你想试试吃虫吗？

吃腻了鸡胸肉减肥的你想试试吃虫吗？

　　减肥要多喝水,减肥35斤,减肥10斤其实这也不算什么新鲜事。早在2013年联合国粮农组织(FAO)就发布了一份报告，列举了1900多种可食用的昆虫，号召大家吃虫子#看来收效甚微#

　　总的来说，虫子作为一种肉，营养价值不输鸡鸭牛羊；不过，昆虫种类多，幼虫和成虫成分不同，所以具体营养成分也有很大差异，不能一概而论。

　　中国学者对100种昆虫的营养成分分析显示，蛋白质含量在13%-77%不等(干重)，差异还是蛮大的；但总的来说，可以拿来当肉吃的。

　　昆虫也可以作为膳食脂肪的来源。一些昆虫富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等必需脂肪酸。

　　这是一种功能性多糖，研究发现它有促进消化道蠕动，降低血压和血液中的胆固醇的作用。

　　一些品种的昆虫也富含维生素B1、B2等B族维生素，从而可以弥补精制谷物饮食的不足。

　　而且，饲养昆虫消耗的水更少，产生的粪便及温室气体也更少。研究表明，饲养常见食用昆虫，如蝗虫、蟋蟀，排放的甲烷要比家畜少10倍，一氧化二氮少300倍，氨气排放量也少得多。

　　而且，许多食用昆虫，如黄粉虫、蝇蛆、金龟子、蝗虫、白蚁，可以用天然的有机废弃物养殖，投入产出比高，经济环保，真是致富良机啊！

　　在地球上，已知可食用的昆虫就有3650多种，能叫的上名的有1900多种，从卵、蛹到成虫，虫子的一生都可以吃。如果成功解锁食用昆虫，走遍天下也不怕饿肚子啦。

　　江南地区吃的蚕蛹，多是小巧的桑蚕，而大块头的柞蚕蛹应该是东北和山东的特产；甚至连扑棱蛾子都可以烤。

　　吃知了也很常见。去年杭州知了泛滥成灾，绿化管理站就曾紧急召唤市民：“爱吃的请帮忙抓一下！”

　　无所不吃的广东人，食谱要宽广很多，豉油皇龙虱#水蟑螂#、辣椒炒蚕蛹、椒盐竹虫、桂花蝉...卖相甚是凶猛。

　　不过在吃虫界，制霸顶端的还是云南人。油炸水蜻蜓、竹笋煮蜂蛹、花椒炒蚂蚱、凉拌蚂蚁蛋、酸蚂蚁拌凉菜、炭烧飞蚂蚁、香煎马蜂仔、灰捂臭甲虫、油炸花蜘蛛…

　　墨西哥的香辣蠕虫、日本的黄蜂饼干、泰国的蝇蛆饭、意大利活蛆奶酪...一个比一个重口。

　　杨梅、樱桃里的小虫子是果蝇幼虫，没毒!可以吃!如果介意，吃之前用盐水泡一下。

　　美国FDA的标准中有明确规定，比如每225g面条中允许含有225个昆虫碎片#感觉每一口都能吃到#。

　　另外，口红中可能会用到一种叫胭脂虫红的色素，是胭脂虫撵成的粉末。不过这种天然色素价格堪比黄金，只有高级食品和高端口红才配拥有！

　　昆虫们大多命短，往往只有几个月的寿命，又处于食物链的下层，体内的毒素和重金属积累比较少。

　　昆虫含有的天然有害物质，如天然毒素、防御素、有毒蛋白和肽等，不是常见的食用昆虫，看起来再鲜嫩也不要擅自尝试。

　　像贝爷那样直接生吞活虫可要当心了！没有经过清洗的活虫，可能携带着大量的细菌和寄生虫。

　　作为高蛋白食物，过敏总是无法避免的。第一次吃的虫子，一定要先少量尝试，确定不会过敏之后，再大快朵颐。

　　清蒸、爆炒、红烧，怎么吃都行，蝎子、蚂蚁泡酒之类的养生吃法，就有些得不偿失啦！

　　如何花式吃虫？可以参考一下小龙虾，同样是节肢动物门，说不定也能做成下下下一个网红呢！