蒲公英的功效与作用蒲公英怎么做菜好吃

蒲公英的功效与作用蒲公英怎么做菜好吃

　　鸡蛋会减肥吗,减肥不拉屎,运动减肥注意蒲公英，是常见的一种植物，无论是南方地区还是北方大地，路边、山坡上、河边、沟边、田地里都能看见它的身影。在初春时，很多人会采摘鲜嫩的蒲公英作包子馅儿、饺子馅儿，或者直接用来蘸酱吃、炒着吃等，味道鲜美但略带些苦味。蒲公英具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋等药用功效，下面就随小编一起来看看蒲公英的功效与作用，蒲公英怎么做菜好吃吧！

　　蒲公英泡水能够缓解口干舌燥的症状，对于热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效。泡上一杯茶，加入蒲公英，惬意地享受这份甘甜湿润吧!

　　蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。

　　蒲公英可以减肥瘦身，消除体内堆积的多余脂肪，纤体瘦身。改善消化蒲公英具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。降低胆固醇蒲公英能够降低胆固醇。

　　中医认为，蒲公英可以利尿通淋。强身健体蒲公英作为自然养生之品，可以强身健体，补充人体所需的营养，从而强健体魄。

　　研究表明，蒲公英富含维生素B和维生素C等。因此，常吃蒲公英或者用蒲公英泡水喝，有助于增强身体的抵抗力，能够更好地抵御各种疾病的侵袭。

　　蒲公英凉拌的做法：首先把蒲公英清洗干净，蒜沫切好备用，锅中烧开水先把蒲公英烙烫一下，稍微过一下水放凉待用。把蒲公英再挤干水水分切碎，再加入蒜沫搅拌，最好放盐、生抽、香油、糖，全部搅拌好即可吃了。记住了凉拌蒲公英一定要先捞一下水，这样做出来的菜线、生吃蒲公英

　　蒲公英除了可以凉拌之外，还有一种最简单的食用方法，那就是生吃蒲公英。我们可将蒲公英的叶子洗干净，，沥干蘸酱，味道虽苦，但是很好吃很美味哦。

　　将蒲公英的嫩茎叶清洗干净过水，切碎，加肉，加上所以有的作料，搅拌好，这样就可以方便包饺子了或者好吃的包子了。

　　食材：蒲公英80克，白豆干120克，油适量，盐适量，辣椒、花生芝麻酱、味极鲜都适量。步聚：准备好食材，蒲公英一定要先去掉老的叶子和根部，反复用水清洗一下。沸水里加一点点油把蒲公英放入进去，捞出后放入冷水中洗两次。白豆干切丁，锅中放油把白豆干先炒好，再放蒲公英一同炒，最好把所以的配料有放进去，淋上汁，一道美味的蒲公英伴白豆干就做好了。