吃草减肥的你知道沙拉酱是热量炸弹吗？看完真相我心塞了

吃草减肥的你知道沙拉酱是热量炸弹吗？看完真相我心塞了

　　减肥后皮肤松弛,女子减肥,坐月子减肥夏天快到了，该减肥了！把面条米线盖饭肉串都换成蔬菜沙拉，辛苦三个月，快乐一夏天！

　　在吃了半个月沙拉后，你上称一看：为什么胖了？！受这半个月的吃草罪，到底是为什么？！

　　本文没有否认沙拉的营养价值，仅单纯谈论沙拉酱问题。至于其他内容物，你可以戳隔壁【吃货研究所】的这两篇：为什么沙拉越吃越胖？贵沙拉到底好在哪儿？

　　有个说法是，西式酱汁的起源，是因为西方人嫌香料太贵，于是就把一点点珍贵的香料作物和大量的油脂或者乳制品、面粉混在一起，做成有香料味道的酱汁吃。

　　所以说沙拉酱，它就是个油桶，热量出乎你意料地高。可别以为它配上沙拉吃，就变成了减肥的食物。

　　食品包装上的配料表，里面的配料顺序是有讲究的，头几种都是按添加量由多到少来排序。大多数蛋黄酱的配料表前三位如下：植物油、鸡蛋黄、水。

　　正是因为蛋黄酱里最多的原料是油，所以它热量是线千焦左右热量，满足一天所需热量的35%。好家伙，这可真是好家伙！就热量密度而言，我推荐蛋黄酱去应聘单兵口粮，清早吃一勺，活力到中午。

　　把沙拉里的蔬菜、谷物、根茎、肉类都算成0热量，这顿沙拉也有近750千焦。你知道二两牛肉的热量是多少吗？1046千焦。

　　植物油、水、酱油，说明好吃的它其实脂肪含量不低；每100毫升的热量是近1700千焦，低于千岛酱。

　　水、浓缩番茄泥、果葡糖浆。热量为每100克500千焦左右，占一天所需能量的6%，远低于前面谈到的那些油加水的沙拉酱。

　　水、酱油、白砂糖、植物油、醋（甚至有几款根本不含油）。这么一来热量就很低了，一两油醋汁才200千焦左右，跟吃了半个苹果似的。

　　但可没说无果葡糖浆葡萄糖浆麦芽糖蜂蜜结晶果糖……这些东西也是糖，也让人胖。还记得无蔗糖的元气森林奶茶吗？

　　是每15克有414千焦热量。也就是说，每100克这款蛋黄酱，热量是2760千焦。

　　所以，决心减肥的你一定要看清营养成分表的单位，结合配料表，再决定要不要买这款酱。

　　酱油、蚝油、醋、泡辣椒，基本没有热量。犹记得多年前一位山西朋友为减肥摒弃了所有高热量调味品，只留下了醋，“万物加醋都能吃”。

　　自己在家用辣椒粉、花椒粉、一点儿盐，做成的干碟很好吃，并且毫无热量可言。

　　包装好的干碟蘸料卖，不过比起上面说的自制配方，里面往往加了植物油，并不像看上去那样0热量。如果你重口味、爱吃辣，一次能吃掉好几包蘸料，那还是对它谨慎一些为好。

　　黄芥末酱、芥末青瓜汉堡酱等等。大家可以到超市酱料区，看看瓶子上的配料表和营养成分表，还是挺有乐趣的！

　　吃沙拉时不要加太多；如果你有严苛的热量控制需求，比如正在减肥，那就一点别碰。