你吃的“全麦面包”可能是假的到底是不是智商税？看完明白了！

你吃的“全麦面包”可能是假的到底是不是智商税？看完明白了！

　　玉米粉减肥,练减肥操,溶脂减肥医院现在的生活质量越来越好，越来越多的人开始注重小细节！比如对于美食的需求，人们不但要求吃得饱，而且还要吃得好，吃得健康，所以一些商家就推出了一种健康食品的概念。就像前阵子很多制作面包的商家就推出了号称营养健康的全麦面包，很多专家出来为全麦粉站台，称面粉中的粗纤维有益身体健康，而且对于一些糖尿病患者有一定的好处，于是在回家的时候就给父母带回去一些。本来想着用这样的健康食品孝敬老人，可家中老人看到后却说我们瞎花钱，全麦在他们那个时候是最次也是最为便宜的一种面粉。你吃的“全麦面包”可能是假的，到底是不是智商税？看完明白了！

　　真正意义上的全麦粉是指没有添加任何增白剂，增筋粉的面粉，也是投入多少便产出多少的面粉。这种面粉是含有麦麸的，而且不添加增白剂以及增鲜剂，虽然算是绿色健康，可面粉的颜色却是非常不好看的。当初在建国初期或者是较为困难的时候，人们较多地使用这种面粉。

　　面粉发展到今天，是生活水平进步的最终结果！而现在我们又打着营养健康的旗号给退回去了，而且太多的人是花着远高于普通面粉和普通面包的钱去买了全麦面包，事实上就是花了贵的价钱却买了最次的产品。

　　事实上，全麦粉是真的有益健康，因为是连麦麸一起加工出来的，所以能保持最全的营养成分。小麦的糊粉层含有蛋白质， 维生素，矿物质及少量的纤维素等元素，从营养的方面来看，这些都是人体稀缺的营养物质。

　　小麦胚含有丰富的蛋白质，脂肪和矿物质，而且所含的脂肪是人体所需的饱和脂肪酸。另外就是根据小麦加工的精度不同，面粉中的膳食纤维含量也是不同的。全麦粉是膳食纤维含量最高的，膳食纤维的作用也非常明显，可以降低碳水化合物的含量，起到降低胆固醇的效果。所以很多人说吃全麦面包可以减肥，也正是由此而来。

　　既然全麦粉这么多好处，为什么到全麦面包这里就成了智商税了呢？既然这么多优点，为什么在社会发展的过程中被淘汰了呢？

　　出粉率高，不会浪费，还对国民身体有益，简直是百利无一害。为什么会到现在没人吃了呢？这个简单的道理谁都懂，但大家都忽略了这种面粉的口感，先不说全麦粉，就是原来的八八粉或者是八零粉放到现在蒸出来的馒头也绝对没人会吃，做出来的面包口感也肯定不会好到哪儿去，说白了就是难以下咽。

　　因为面粉中的麦麸使得面粉颗粒感十足，整体口感非常的粗糙，能够吃下去的都是牛人。所以如今商家售卖的全麦面包，百分之百都是挂着羊头卖狗肉的。那些号称是全麦粉做的面包，基本上就是普通面粉，然后再添加一些敷粉，模仿了全麦的口感，却没有其营养价值。

　　所以在中国能买到的全麦面包，从根本意义上说，全部都是假货，毕竟在中国就没有全麦面包的标准，甚至有些商家使用了90%的面粉，然后添加上10%的全麦粉，就敢声称自己是全麦面包。这也就造成了之前某消协对一些全麦产品实测时，能量，脂肪以及碳水化合物含量远高于包装标示值，而且这种情况在大量产品中普遍存在，就是因为他们所宣传的全麦面包根本达不到标准，甚至有些糖分的含量比一些普通面包的还要高。这些商家打着产品营养健康，甚至还有些挂着减肥的噱头，可事实上不但达不到宣传的效果，而且还是让你变胖的根本。

　　所以这个智商税基本上算是实锤了。倒不是虚假宣传，而是商家根本做不了口感合适又营养健康的全麦面包，这方面永远口感和健康不能兼容，而且即便是真的做出了全麦面包，其价格也是应该远低于普通面包的，商家的收益非但没有提升，反而却下降了，谁会去做那些吃力不讨好的买卖呢？

　　虽然老一辈人在困难时期生活非常艰苦，但那时他们所吃的食物却是最为营养健康的。现在生活水平提高，人们吃得越来越精细，但抛弃了那些五谷杂粮，却是我们最为简单也最健康的食物。如今，精细化的饮食的确会引起一些富贵病，最典型的就是中老年人多发的三高问题，就是因为食物精细化之后，碳水化合物以及蛋白质，脂肪的过多摄入导致的人们的体重不断增加，各种各样的疾病也就接踵而来。

　　所以如今很多过腻了都市快节奏的人都在逃离都市，去往乡村。不仅仅是因为乡村空气清新，宁静致远，让他们可以把浮躁的心平稳下来，享受慢节奏的生活，还因为乡村生活粗茶淡饭，五谷杂粮是人类最为健康的生活方式。对比大都市的快餐以及大部分高热量油炸食物，这才是人们应该过的健康绿色生活。