它叫减肥生菜晚上坚持吃助你腰围快速瘦一圈！

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　　看电视减肥,减肥拨罐,减肥中午吃什么分享一道快手家常菜做法，叫“白灼生菜”，也叫“蚝油生菜”，开春了家里要多吃点这个菜，清肠又降脂刮油，有它可以放心吃肉，5分钟就上桌哦，成本不到3块钱!

　　食材：生菜两棵，蒜瓣几个，红辣椒两个，油盐适量，清水适量，蚝油1小勺，酱油1小勺，鸡粉少许

　　1、大蒜先拍扁剁碎，尽量剁碎点好吃，也可以用捣碎的方式，捣出点蒜泥更好，红椒去籽洗干净切小，没有红椒可用干辣椒代替，主要是配色作用，不需要放辣椒籽。

　　2、锅里加入小半锅清水煮开，烧水同时来把生菜洗干净掐段，等到锅里水开之后先加适量的油盐，继续烧至滚沸之后再下入生菜。

　　3、生菜下锅之后立马用勺子翻它，使全部的生菜叶子能受热均匀，一看到生菜断生，立马就要捞出来备用。

　　4、捞出来直接装入一个深盘里，同时留下适量的汁水备用（一起装盘即可），提醒大家焯水需要用到可以食用的水哦。

　　5、把锅里的水倒出来，重新热锅后添适量油，放入蒜末中小火炒香，炒至有一丁点金黄色后倒入我们刚刚预留的汁水。

　　6、转大火烧开，然后加蚝油、酱油搅拌匀煮开，最后加入鸡粉和红椒，搅拌均匀就立刻关火（煮太久的话酱汁浓稠反而不是太好看）。

　　7、趁热把酱汁均匀淋到生菜上，这一道“白灼生菜”就制作好了，白灼生菜一定要预留多一点酱汁才好，吃起来爽口多汁滋味饱满，比大鱼大肉好吃呀~！

　　1、生菜焯水必须讲究菜叶和水的比例，遇到菜叶比较多的情况下，加水也要适量多一些，否则做着做着感觉就像“熬”生菜，熬出来后就是另一回事了。

　　2、把生菜掐成小段的好处就是不用太纠结摆盘，可以帮你省下不少的时间，同时保证全部生菜能及时出锅，成菜整体颜色更好看，口感也更加爽脆一些。

　　3、熬煮酱汁的时候，记得蒜末一定不能放太少，炒蒜末时尽量别用大火炒，容易炒焦而且不能完全释放大蒜的香味，鸡粉一定要最后才下，不可以久煮。